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Un menù che cambia, si adatta e resta fedele alla sua idea.

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7€

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8€

4, 5, 9, 14

9€

4, 5, 10, 14

13€

La pasta è protagonista:
tradizione napoletana e italiana,
lavorata con precisione e libertà.

Scarto di pasta fresca con patate e provola 4, 5, 10

12€

Pasta pompeana fresca con genovese 4, 10, 12

14€

Scialatiello di pasta fresca trafilati al bronzo con pomodorini bicolori, peperoncino piccante,  stracciata di bufala 4, 5

13€

Pasta Pompeiana con ragù  4, 5, 10, 12

13€

Tonnarello di pasta fresca con crema di carbonara, guanciale , pecorino e pepe 4, 5, 14

14€

Fagottino bicolore di pasta fresca ripieno di nerano serviti con crema di zucchine e scaglie di pecorino 4, 5, 14

16€

Scarto di pasta mista fresca con polipetti alla Luciana 4, 7, 12

18€

Carne, preparazioni di terra e mare,
dirette e senza eccessi.

Cuberoll con rucola, pomodorini e scaglie. 5

24€

5

27€

12

28€

4, 5, 10, 12, 14

8€

9, 12

18€

7, 12

18€

Essenziali, stagionali, concreti

4

4,5€

4

4,5€

5

5€

Misticanza, rucola, pomodorini, olive verdi, tonno e mozzarella. 5, 9, 12

10€

Misticanza, rucola, pomodorini, petto di pollo e scaglie di grana. 5

10€

Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico, olio extravergine. 4, 5

7€

Pomodoro San Marzano, origano, aglio, basilico e olio extravergine. 4

6€

Pomodoro San Marzano, fior di latte, spianata piccante, basilico, fili di peperoncino, olio extravergine. 4, 5

9€

Pomodoro San Marzano, pepe nero, cicoli, ricotta, provola e basilico. 4, 5

10€

Pomodoro San Marzano, pepe nero, Salame, fior di latte, ricotta, basilico e olio extravergine. 4, 5

10€

Fior di latte, rucola, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana, basilico e olio extravergine. 4, 5

12€

Crema di zucchine nerano, fior di latte, chips di zucchine fritte, stracciata di bufala, basilico e olio extravergine. 4, 5

12€

Pomodoro San Marzano, pomodorini ciliegino aromatizzato in doppia cottura, origano, aglio, acciughe e polvere di olive nere, basilico e olio extravergine. 4, 9, 12

13€

Pizza doppia cottura con crema di pomodorini gialli, fior di zucca, stracciata, chips di pomodoro giallo, pepe rosa e basilico 4, 5, 12

13€

Ragù , fior di latte, melanzana fritta, polpettine, fonduta di formaggio, polvere di grana aromatizzata al basilico, olio evo. 4, 5, 10, 14

14€

Crema di fior di zucca, fior di latte , lardo , fior di zucca cristallizzato e cialda di parmigiano basilico e olio extravergine 4, 5

12€

Pizza a doppia cottura, Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico, parmigiano al basilico, fonduta di provola, olio extravergine. 4, 5

10€

4, 14

8€

4, 5

8€

4, 5

8€

Classici riconoscibili, eseguiti con identità.

3, 4, 5

7€

3, 4, 5

5€

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6€

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2,5€

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3,5€ 6,5€

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24€

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